Velouté tout vert
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7 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 min
2 bols
50 g d'épinards
100 g de brocoli
100 g de petits pois
2 oignons
3 gousses d'ail
1 courgette
1 poignée de persil
500 ml de bouillon de légumes
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez tous les ingrédients secs dans le bol inox. Lancez le programme.
- 50 g d'épinards
- 100 g de brocoli
- 100 g de petits pois
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 courgette
- 1 poignée de persil
Expert
00:30 / 12 / __°C
2
Lancez ensuite le programme.
Soupe veloutée
30:00 / Auto / 110°C
3
Après 5 minutes de cuisson ajoutez le bouillon et poursuivez la cuisson.
- 500 ml de bouillon de légumes
4
Garnissez de persil au moment de servir.
© Magimix
1 comment
tres bonne il faut patienter a la derniere minute le robot les mixe et la soupe deviens velouté