Soupe aux légumes hivernaux
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 1 h Repos : 0 min
économe, couteau bien aiguisé
800 g carottes
2 gros panais
1 navet moyen
1 poireau
500 g de petites pommes de terre
1 oignon
800 ml d'eau
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
4 feuilles de coriandre
0.5 c.c. de cardamome
20 ml d'huile d'olive
Surtout, regardez et goûtez ce que vous faîtes et adaptez en conséquence si ce n'est pas réussi. "Tout le monde peut cuisiner" !
- 1 oignon
- 20 ml d'huile d'olive
- 800 g carottes
- 2 gros panais
- 1 navet moyen
- 1 poireau
- 500 g de petites pommes de terre
- 800 g carottes
- 2 gros panais
- 1 navet moyen
- 1 poireau
- 500 g de petites pommes de terre
- 800 ml d'eau
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
- 4 feuilles de coriandre
- 0.5 c.c. de cardamome
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
64 comments
Dans l'étape numéro 2 pour la vitesse 0 impossible de mettre 110 degrés donc moi j'ai mis vitesse 1 pour 110 degrés
Tres bonne et rapide moi je rajoute un cube de boeuf ou poule .
Soupe excellente
J'ai suivi le conseil de jojo Vegas et dans l'étape 2 j'ai mis vitesse 1A pour atteindre les 110 degrés. Soupe très agréable, on sent la saveur de chaque légumes et c'est très appréciable! A refaire!
Oui effectivement pour passer à 110°C, il faut mettre en vitesse 1A, très bonne recette , j'ai rajouté du céleri aussi !
Le panais domine trop, 1 seul suffit.
le quantités sont plus importantes que la capacité de l'appareil. expert -0- 110 n'existe pas 100 max
C'est vrai que si l'on suit la recette les légumes ne logent pas intégralement dans le bol, même coupés en morceaux les plus fins possible. J'ai donc mis un seul panais et 600g de carottes, et la soupe était réussie et excellente.
un vrai delice
trop bonne j'ai rajouter de la vache qui rit et j'ai mis en plus du chou
Très bon velouté. N'ayant pas de cardamome, j'ai inséré de la noix de muscade à la place. Par contre, velouté un peu trop épais, il faudrait un peu plus d'eau,
Excellente, mais pour le modele non XL diviser les quantites par 2 et doubler le volume d'eau.
parfait
un peu fade. j'ai rajouté de la coriandre.
Top!
Excellente !! Réalisation super rapide !!
La soupe est excellente. je recommande.
très bonne j ai ajouté du piment doux et paprika
Excellente, par contre cuit 30 minute
C est simplicime Je mets d autres légumes lorsque je n ai pas ceux proposés et C est aussi bon
Délicieuse.j'ai mis moitié de carottes, pas de panais et 1/2 cube de légumes.
très bonne recette
pas de problèmes de quantité d'aliments ni de vitesses dans la réalisation de la recette. J'ai mis de la muscade à la place de la cardamome. Bonne recette !
Excellent. j'ai mis 1,2 kg de légumes et un peu + d'eau mais guère + sinon soupe trop liquide
excellente
très bonne recette
excellente !
très bonne recette
ok
appareil que j'utilise pour la première fois. très facile d'utilisation à partir du moment où on a bien lu la notice.
c’est simplement excellent
Mon premier essai et j'ai oublié les pommes de terre. dommage 🤔🤔🤬
Très bonne soupe. J'adore
parfait
très bonne petite soupe hivernale
très bonne soupe
La soupe est très bonne mais beaucoup trop épaisse, il faut diminuer les quantités de carottes et pommes de terre. J'ai rajouté une vache qui rit pour l'onctuosité c'est top !
très bonne recette
semble très onctueuse
trop bonne et on peut varier les légumes
excellente soupe à faire pour les familles
excellente recette....
excellente recette à refaire sans modération
😋
Super Bon 👍
je rajoute 25 cl de crème et 25 g de beurre à la fin. Vraiment excellente.
J'enlèverai la moitié de pommes de terre la prochaine fois car la soupe est plutôt épaisse. Attention également à la taille des légumes avec les quantités indiquées ça tenait au millimètre dans ma cuve XL
un délice
Bonne recette j’ai varié un peu en fonction des légumes que j’avais.
bonne recette
cool
Super, pour nous réchauffer lorsqu'il fait froid dehors 🥰 vraiment réconfortante 🩷
Pour une première, pas trop mal. j'ai peut-être mis un peu trop de pommes de terre. mais c'est bon.
très bonne
délicieuse
Très bonne soupe 👍
Très bonne soupe, j'ai mis de l'eau jusqu'au niveau maximum, mis 1 cube de bouillon de légumes, 2 de volaille et 2 de bœuf 🐂, pas de cardamome ni de coriandre, mis 3 pommes de terre 🥔, 3 carottes 🥕, 2 oignons, 1 branche de céleri, 1 navet, 1 courgette, 1 poireau et 2 tomates, sel et poivre bien évidemment. Un vrai délice !
Très bonne soupe qui a la texture d'un velouté. 1 panais suffit avec moins de carottes et moins de pommes de terre pour la rendre moins épaisse 👍👍
soupe au top
Facile à réaliser et délicieuse ! veloutée à souhait
délicieuse
Top ! Recette suivie à la lettre. Très onctueuse. 👌🏼
très. bonne soupe, simple a faire, les étapes sont claires
Excellente