Salade de quinoa
Préparation : 15 min
Cuisson : 22 min
Temps total : 1 h 7 Repos : 30 min
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c.s. d'huile d'olive
220 g de quinoa
1 cube de bouillon de légumes
0.5 de brocoli
100 g de pois gourmands
1 pomme Granny
1 carotte
2 oignons nouveaux
4 c.s. d'huile d'olive
1 citron jaune
0.5 c.c. de curry
1 c.c. de miel
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 220 g de quinoa
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de pois gourmands
- 0.5 de brocoli
- 1 pomme Granny
- 2 oignons nouveaux
- 1 carotte
- 1 carotte
- 4 c.s. d'huile d'olive
- 0.5 c.c. de curry
- 1 c.c. de miel
- 1 citron jaune
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine végétarienne
18 comments
Tout à fait d'accord avec le commentaire précédent. Je suggère de diviser par deux la quantité quinoa.
Premiere recette apres l'achat de mon appareil. super bon , beaucoup de gout et melange de texture. quinoa super bien cuit. on n'a mis que 220g de quinoa et c'etait parfait!
Très bonne recette !
Excellente recette. Plat complet plutôt qu'entrée. 220g de quinoa comme suggéré c'est parfait. j'ai mis 1cs de poudre de curry et idem de miel, et ai rajouté une grosse poignée de cranberries qui donnent une petite note acidulée. Miam !
Fait avec seulement 100gr de quinoa pour 25cl d'eau et cuisson des haricots et des brocolis à la vapeur. Délicieux et dietetique
mettre moins d'oignon et la moitié du qinoa
Trop pateux pas très apétissant. le quinoa etait surement trop cuit. Je ne referai pas
bonne recette mais il faut mettre le quinoa en cuisson maximun 12 min sinon très bonnes saveurs
Excellent j'ai ajouté 3 tomates séchées et des cubes de feta
Plat consistant qui manque d'élégance. à améliorer...
Bonne salade, à déguster frais.
parfait pour moi comme la recette est présentée. je le préfère bien froid par contre avec la petite vinaigrette sucree salée
Le quinoa est trop cuit, rendant l'ensemble trop pâteux. Quantité trop importante pour 4. A mon avis, il faudrait diminuer les quantités par 2. Sinon, bonne sauce
mélange savoureux et original pour les amateurs de saveurs sucrées salées, par contre la cuisson du quinoa est bien trop courte !
belle decouverte
Très bonne recette, pensez à diminuer la quantité d'eau (500-550mL) pour avoir un quinoa plus ferme.
Très bonne salade. J ai juste ajouté un peu plus de sauce.
Manque de gourmandise et une trop grosse quantité de quinoa par rapport à la gardiniture et sa sauce. Il me semble pourtant avoir respecté les recommandations...