Muffins pommes et cheddar
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 35 min Repos : 0 min
12 pièces
65 g de flocons d’avoine
120 g de farine de pois chiche
80 g de farine T45
2 c.c. de levure chimique
1 pincée de cannelle
80 ml d'huile de colza
100 g de sucre
180 ml de lait demi-écrémé, UHT
1 œuf
2 pommes
75 g cheddar
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 180 °C.
Déposez dans le bol inox tous les ingrédients sauf le cheddar.
Lancez le programme.
- 65 g de flocons d’avoine
- 120 g de farine de pois chiche
- 80 g de farine T45
- 2 c.c. de levure chimique
- 1 pincée de cannelle
- 80 ml d'huile de colza
- 180 ml de lait demi-écrémé, UHT
- 1 œuf
- 2 pommes
- 100 g de sucre
Pâte/gâteaux
01:00 / 12 /
2
Rabattez et relancez au besoin.
Pâte/gâteaux
00:20 / 12 /
3
Répartissez la pâte dans un moule à muffins garni de cassolette en papier et garnissez le dessus des muffins avec le cheddar râpé.
Faites cuire environ 20 minutes.
- 75 g cheddar
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