Dhal de lentilles corail
250 g de pommes de terre nouvelles
3 c.s. de curry en poudre
0.5 bouquet de coriandre fraîche
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 c.s. d'huile d'olive
200 ml de lait de coco
300 ml d'eau
1 oignon
400 g de tomates entières pelées au jus
250 g de lentilles corail
Le dhal est un plat traditionnel d'Inde. En plus d'être délicieux, il est excellent pour la santé. Les lentilles corail éclatent à la cuisson pour former une texture proche de celle de la purée.
- 1 oignon
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 250 g de pommes de terre nouvelles
- 0.5 bouquet de coriandre fraîche
- 200 ml de lait de coco
- 300 ml d'eau
- 250 g de lentilles corail
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 3 c.s. de curry en poudre
- 400 g de tomates entières pelées au jus
- 0.5 bouquet de coriandre fraîche
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
355 comments
cette recette est excellente !!!
Fait sans les pommes de terre. Un délice. Le curry et la coriandre relèvent bien cet accompagnement
Recette facile et délicieuse que j'ai faite avec des lentilles blondes car pas de corail sous la main !
Excellente recette
Bonne recette. J'ai diminué la dose de curry pour les enfants. Toute la famille a apprécié. En revanche, le temps de cuisson me paraît un peu court. J'ai ajouté 15 minutes.
Délicieux
Très bonne recette, fait sans les pommes de terre mais 3 minutes avant la fin de cuisson j'ai rajouté des escalopes de dinde coupées en dés.
Très bonne recette, on peut prendre certaines libertés avec les épices selon ses goûts. N'ayant pas fait cuire les lentilles au préalable, j'ai prolongé la cuisson à 1h10 au total. Miam!
Mes pommes de terre n'étaient pas cuites après les 40mn indiquées j'ai prolongé la cuisson de 20mn. Plat savoureux !
Un conseil : diminuez de 10°C les températures de cuisson pour éviter que ça accroche.
Excellent ! C'est super bon !!! Et super facile à faire!!
Bravo pour cette nouvelle recette. C'est vraiment bon. Ressemble à une purée sucrée curry.À essayer sans hésiter.
Plat délicieux. Idem remplacé les p-d-t par l 'équivalence du poids en lentilles blondes. J'ai eu du rab pour le lendemain... miam
Les pommes de terre étaient encore très fermes après 40 min de cuisson, j'ai prolongé de 15 min. Et là, c'était très bon !
Facile et très savoureux...
Une recette qui change. Attention toutefois à la quantité de coriandre.
Super bon mais les pommes de terre ont été réduites en tout petit morceau et les lentilles un peu trop croquantes j'ai donc ajouté 6 min de cuisson.
Super recette très bon j'ai rajouté en début de cuisson avec l'oignon du garam masala de la coriandre en poudre et du curcuma et un peu de piment et de l'ail
Excellent!!
J'ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce, mis une cs de pâte Miso et mis un peu plus d'eau: un délice !
Super!!! Je n'ai pas mis de pommes de terre mais des suprêmes de poulet émincés (que j'ai fait revenir à la poêle et ajouté en dernier). J'ai également diminué la dose de curry qui me semblait énorme et j'ai bien fait! Le résultat est parfait!
Rapide, facile et délicieux!
Recette vraiment sympa. J'ai mis moins de curry pour les enfants qui ont adoré
Un vrai délice...n'aimant pas la coriandre, j'ai préféré mettre une gousse d'ail....juste parfait!!!!
Facile à réaliser et très bon. J'ai rajouté un peu d'ail et de garam massala avec les oignons et diminuer un peu la quantité de curry. Un délice !
Recette très sympa !
Super bon !! J'ai juste mis un peu moins de curry.
Délicieux
Un vrai régal J'ai fait revenir l'oignon 6mn Mis 1cs curry 1cc curry de madras 1cs curcuma Servi comme repas principal = 3 pers.
Super bon. J'ai suivi la recette à la lettre.
Super recette rien a changé !
Excellent
Recette suivie à la lettre , super bon et bien consistant
Bonne recette. Manque juste un peu de cuisson sur les pommes de terre. N'hésitez pas à ajouter 5 à 10 mn de cuisson.
Facile à faire et très bon !
Très bon.
Très facile et très bon
Trop bon même mon fils de 16 mois adore
Recette parfaite pour faire des lentilles corail. Mes enfants adorent !
J'ai adoré. Ci ce n'est que par peur j'ai pas mis autant de coriandre et cury qu'indiqué pour ma fille.
Recette très facile, servi avec du riz basmati, une vraie tuerie...
Très bonne recette, dégusté avec des naans faits au cook expert délicieux!!
Pour que ça plaise aux enfants, il vaut mieux diminuer la quantité de curry de moitié et ne pas avoir la main lourde sur le poivre. Sinon belle texture et bonne saveur.
Excellent !! Rapide et simple. Toute la famille se régale.
Excellent !
Un délice
Excellent un vrai regal nous l'avons mangé avec de la saucisse
Délicieux !!! On s'est régalé avec mon mari :) J'ai toutefois trouvé les lentilles un peu trop cuites... j'essaierai de cuire légèrement moins la prochaine fois.
excellente recette que je realise souvent ! j'adore !
de curry ail soupcon de piment
Super bon et plat complet végétarien.... Nous avons remplacé les pdts par des carottes....
Excellent j'ai rajouté des épices cumin gingembre râpé et curcuma. Le mieux c'est de cuire les patates avant.
faire cuire 35 minutes
Très bonne recette, je n avais pas de tomate j ai mit juste 2-3 cuillères de sauce napolitaine
delicieux et facile!
j adore cette recette, facile et vite faite! par contre je ne mets pas trop de curry
Délicieux Nous avons mis un tout petit peu moins de curry que sur la recette.
tout le monde a adoré ! J"ai accompagné avec des cheese Naans !
Une recette exotique que toute la famille apprécie.
Recette que je fais régulièrement et qui plait a tous, y compris à mes enfants. Je rajoute parfois des lardons en fin de cuisson et c'est très bon.
J'ai du rajouter du temps car les pommes de terre n'étaient pas cuites, très bon avec un peu de citron vert, a recommander!
délicieux
Excellent plat. Très facile et rapide à préparer.
Recette réalisée sans pdt. Excellent !
première recette au magimix : un succès !
top
Recette suivie a la lettre et résultat parfait !
Tres bonne recette,savoureuse et facile.
super plat!!! La préparation est très simple. Moi qui ne sais jamais comment cuisiner les lentilles corail j'ai vraiment apprécié.
Délicieux ! Super ingrédient les lentilles corail !
faire avec du riz et une galette vege
Très bonne recette que j'ai accompagné de saucisses.
Excellent !!!
Très bon même avec la coriandre en poudre car je n'en ai pas trouvé en feuilles fraîches...
Je remplace la pomme de terre par une patate douce, ça change et c'est excellent !
j'aime énormément cette recette ! cependant j'ai augmenté le temps de cuisson de 10/15 mn. Mais encore une fois je trouve que même avec la vitesse 1A c'est un peu de la bouillie. Ce n'est pas très présentable même si le gout est excellent.
Très bon mais merite 10min supplementaire.
très bonne recette, j'ai utilise de la pulpe de tomate, c'était parfait 45 min de cuisson
top !
très bonne recette a déguster pour accompagner avec riz poissons blancs ( filet de colin, cabillaud) cuit à la faveur
Tres bon et tres rapide !
très bonne recette. J'ai ajouté du piment et d'autres épices . j'ai mis un tout petit peu 1 A et sinon après je l'ai désactivé pour que ça ne soit pas de la bouillie. je le serre avec des oeufs durs chauds.
Délicieux et rapide !
Delicieux
Très bonne recette. Je n ai rien changé, c était parfait.
1ere recette au magimix ... top ! j'ai rajouté 10min de cuisson
Très bonne recette, j'y ai également ajouté des carottes coupées en rondelles.
Très bonne recette, j'y ai également ajouté des carottes coupées en rondelle. Cependant la préparation s'est accrochée au fond du bol... Avez-vous eu ce problème. je viens d’acquérir ce Cook expert.
Un peu trop liquide par rapport à la recette que je faisais. Je remplacerai l'eau par plus de lait de coco.
excellent mais peut être rajouter un peu d'eau pour éviter que cela ne grateron de trop au fonds
très bon, simple et rapide.
très bon mais un peu acide, je mettrais une pincée de sucre la prochaine fois.
ce plat est un classique depuis que nous avons le Magimix! tres bon et facile!
très bon ajouter du temps de cuisson par contre un peu moins de curry
Excellente recette ! Rien a dire de plus
il faut couper les pdt en petit morcezux sinon le temps de cuisson est à augmenter
J'ai rajouté des carottes, mis moitie moins de curry suite aux commentaires précédents. Par contre j'ai du rajouté 15 grosses minutes de cuisson ! Mais au gout parfait !
Un plat qui va devenir un classique chez nous... Délicieux... Recette suivi à la lettre, n'étant pas là saison des tomates j'ai remplacé par du coulis de tomates c'était aussi délicieux.
Excellent!!! J'ai rallongé le temps de cuisson de 5 minutes. Je n'avais pas de curry j'ai donc mis du cumin et un demi bouillon cube aux épices. Vraiment top!
Je suis une toute nouvelle utilisatrice du cook expert, et j'ai dû laisser cuire pendant plus du double du temps indiqué, les pommes de terre étaient à peine cuites. dans le fond du bol, la préparation était trop cuite et s'accrochait au bol et étaient légèrement "crâmé". petite déception pour une 1ère;
plat vraiment excellent et facile a faire- avec du tofu c est aussi delicieux
Très bonne recette, facile. J'ai par contre rallongé le temps de cuisson de 10 mn.
Cuisson 55 min manque 1 gousse d ail
excellent, seulement 2 cas rases de curry, et du concentre de tomate car je n'avais plus de tomate ! laissé 30min en vit 1A puis 10 min vitesse très bonne recette
Je refais souvent cette recette, originale et goûteuse, qui constitue un plat complet et très équilibré !
Excellent ! Belle decouverte. À refaire.
très bien, à refaire.
Très bonne recette, facile à faire
super bon
Super résultat ma fille de 4 ans a adorée !!
J'adore
C'est un peu en bouillie, j'essaierai avec un temps de cuisson moins long, mais c'est tres bon.
avec du riz Pilaf aux epices
jai adoré g un peu modifie la recette en mettant des patates douces au lieu de pomme de terre jai rajouté du citron du curcuma et une pincée de ponces indiennes un délice
quantités pour 3 en plat principal
délicieux. je n'avais pas tous les ingrédients, mais voici ce que j'ai mis : lentilles vertes, 4 carottes, des navets à la place des pommes de terre, 2 oignons, 1 c/s d curry, l'eau, du persil plat, lait de coco, sel, poivre. J'ai mis à 110°. le résultat est top
une super recette ! bise Caroline
Excellente recette végétarienne ! Déjà faite deux fois. pas compliqué et tellement bon! je la recommande !
Excellent, on l accompagne toujours Avé
Delicieux et savoureux, attention a ne ps surcuire les lentilles sinon cela devient de la purée !
très bon même mes enfants ont fini leurs assiettes. j ai respecté la recette à la lettre.
prevoir 10 min de cuisson en plus et bien saler
pommes de terres pas cuites 20 min apres cest cuit mais les lentilles sont en purée...
Ma famille a adoré. Recette suivie à la lettre. Pour la cuisson j'ai suivi les conseils 40 minutes à 110.
Délicieuse recette. Juste attention aux oignons qui ont un peu brûlé, mais malgré cela, nous nous sommes régalés!
top
Excellente recette ! Prolonger la cuisson de 10 minutes.
après 3 tentatives de cuissonàla suite, même à 120 degrés, le plat n'est pas cuit
manque 10mn de cuisson
tout premier plat realisé avec mon robot! recette tres facile, suivie a la lettre et cetait bon.
Le plat à beaucoup collé au fond de mon bol. Mais sinon parfait !
recette faite assez rapidement depuis l'acquisition de mon magimix et une tuerie
Parfait
parfait tout le monde a adoré (peut être un peu de piment la prochaine fois)
Super bon et facile a faire
Très bon, mais il faut assaisonner plus. j'ai ajouté du sel et un peu de citron.
Toujours un delice!!! Je n'avais pas de coriandre, j'ai remplacé par du basilic. Verdict à la fin de la cuisson!
Délicieuse recette! J'ai ajouté 20 min de cuisson et une 1/2 cc de curmuma.
délicieux! recette suivie a la lettre (mais sans oignon et sans coriandre) un delice! je la referais avec de la coriandre.
Très bon plat qui sort « de l'ordinaire ». J'ai suivi les conseils sur le temps de cuisson, et je suis d'accord sur l'assaisonement à revoir. En revanche je l'ai fait avec tes tomates fraiches (des Marmande de saison), et n'ayant pas de lait de coco je l'ai remplacé par de crème fleurette ; ça fonctionne aussi.
excellent. côté résultat Purée c'est normal pour des lentilles corail. voir p.190 du livre des 300 recettes rubrique Astuce en bas de page. suivi la recette à la lettre. j'adore.
Excellente recette ! un peu en bouillie mais delicieux. à refaire !
le temps de cuisson est bien plus long
delicieux !!! par contre ca a un peu colle au fond.
Premier essai de notre appareil réussi, nous avons remplacé les pommes de terre par de la butternut. Pas eu besoin d'ajouter de l'eau ou de modifier la durée ou la température de cuisson
Un régal, recette suivie à la lettre ! Équilibré, rapide et bon !
pas presentable, c'est de la bouillie.
attention aux oignons qui cuises mal...prolonger leur cuisson mais sinon super bon !!!
Excellente recette, un régal !!!
j'ai doublé les quantites dans mon CE XL. très bon mais comme conseillé j'ai ajouter 10 minutes de cuisson.
pas cuit et froid. J'ai ajouter 30min et toujours pas cuit. C'est fatiguant que le cook expert sort toujours des plats crus.
Manque d'épices et de cuisson. J'ai rajouté 15min de cuisson, du jus de citron et des épices. Recette rapide et très facile.
Delicieux! il y a effectivement un petit aspect bouillie mais cela ne m'a pas gênée.
Délicieux, facile, j'adore !👍
tres bon. beaucoup de gout et une bonne texture
Très bon, mais alors la textures pas du tout la...de la bouilli, je mettrais la vitesse 1A que 2 min la prochaine fois, couper les pommes de terres plus grosses et mettre peut être un peu moins d'eau...
un accompagnement original, tout le monde a aimé. servis dans des petits ramequins comme conseillé donc la présentation était ok
Tres bonne recette! Toute la famille a apprecié ce plat aux saveurs épicées. J'ai ajouter 10 minutes de cuisson car les pommes de terre n'étaient pas assez cuites, ajouter un peu de paprika et de garam masala et un filet de citron au moment de servir! Plat servi avec des naans et du riz.
petits et grands ont adoré jai doublé le temps de cuisson
Délicieux!
reussi du premier coup, par contre 5 minutes de cuisson en plus
Quelle odeur ! j'adore ! et le plat est super bon. c'est ma première recette réalisées avec la cook expert et je suis sous le charme !
metrre moins de tomates
excellent !
Délicieux !
tres bon, pas d'aspect boulli comme écrit sur certains commentaire. la prochaine fois nous mettrons deux oignons
Super bonne recette rien à dire
Très bon, recette suivie à la lettre, cependant je pense que le petrin xl est plus adapté pour les plats mijotés.
j'ai suivi la recette à la lettre malheureusement même après plusieurs remise en marche de cuisson (30min supplémentaires) j'ai terminé la cuisson à la casserole car les lentilles et pommes de terre n'était toujours pas suffisamment cuite il y a peut-être des petites améliorations apportées à cette recette finition casserole le goût était là c'était très bon
Excellent, même sans pomme de terre !
Très bon
Conseil suivi dans les commentaires : rajouter 10min de cuisson. Avec ça, rien à dire, c'est savoureux. Pour une petite touche originale (mais pas forcément indienne), ne pas hésiter à mettre du zeste de citron vert.
15 min de cuisson en plus et c'est parfait!
Parfait en suivant la recette à la lettre.
J'ai fais cuire 1h de plus et les pommes de terre etaient encore juste cuites... deçue par cette recette
J ai doublé les portions mais pour que ça soit cuit, j ai du laissé mijoter 2h à 110 degré... En doublant, nous avons 5 portions adultes.
j'ai remplacé la pomme de terre par la patate douce, un régal.
excellent
Je n'ai absolument rien changé à la recette..elle est parfaite ! Je la mets dans mes favoris
parfait ! attention a la cuisson des oignons
Après plusieurs essais où je devais prolonger la cuisson, je rajoute l'eau déjà bouillante et la cuisson est parfaite !
Excellent un régal! Super recette.
excellente recette, j'ai également remplacé les PdT par des patates douces: un regal
j'ai respecté à la lettre la recette (j'ai même recoupé les pommes de terre en deux pour qu'elles soient plus petites) et malgré cela, impossible de faire cuire le plat... après avoir triplé le temps de cuisson (pdt et lentilles toujours dures), j'ai fini par tout vider dans ma cocotte en fonte!!!
clairement un problème de temps. Les lentilles sont limites et les pommes de terre, pas cuites.
tres bien la recette! j'ai remplace les pomme de terre par de la patate douce (franchement testez ça rend pas mal) et le lait de coco par du simple lait car je n'en avais plus. pour plus de gout, j'ai donc rajoute un peu de saucisse de morteau. tout le monde a adoré cette combinaison
Excellente recette. Je l'ai suivi à la lettre. Mes invités ont adoré
ma recette préférée. très rapide à faire en plus.
en terme de goût rien à dire mais en terme de gain de temps puisque c'est quand même le but très déçue. plus de deux heures de cuisson et les pdt pourtant coupées en rondelles sont toujours très très fermes. les lentilles croquantes mais au moins pas en bouillie. a lire les commentaires les avis sont tellement différents que c'est à se demander si on a le même appareil !
recette parfaite ! rien a dire !
très bonne recette
Très bon mais temps de cuisson largement insuffisant j'ai bien dû rajouter 40mn de cuisson à 110°C.
Les parfums sont parfait par contre pour la cuisson je rejoins bon nombre de commentaires, j'ai relancé 2 fois le programme donc on est sur une cuisson de 2h.
Très bonne recette. Recette suivie à la lettre et c'était parfait!
Recette réalisé avec le cook expert: cuisson parfaite dans les temps donnés, plat savoureux, un sans faute ! Ma petite victoire: faire manger des lentilles corail à mon mari ! Il en a même redemandé !
super simple et super bon
Recette ultra simple grace au magimix xl connecté, et délicieuse en prime! J'ai doublé les proportions et laissé mijoté 60min au lieu de 40min. j'ai mis des patates douces à la place des nouvelles. On pourrait ajouter des carottes aussi. Je l'ai servi avec du riz et des filets de poulet.
j'ai remplacé les pommes de terre par des carottes, et la coriandre par une gousse d'ail, un délice
bon mais... temps de cuisson pas adapté !aussi bon dans une poêle...:/
J'ai mis de l'eau bouillante comme conseillé, rajouté un bouillon de volaille en plus car un peu fade mais pas de problème de cuisson et c'est très bon!
Bon mais la prochaine fois je mettra moins de curry c'était un peu trop prononcé j'ai du rajouté une cuillère de crème fraîche pour adoucir pour mon fils
très bon et utile pour manger des lentilles
trop fort en curry, j'ai rajouté 2 carottes émincées en 2mm et 15min de cuisson
très bonne recette, je mets un peu moins de curry (plutôt 2 cs), et remplace les pdt par une patate douce (250g). Encore meilleur réchauffé !
très bonne recette, onctueux, sain et gourmand, une belle façon de manger moins de viande et très protéiné.
très bon ! j'ai rajouté carottes et courgettes. ainsi que des épices à colombo
bonne recette ! j'ai mis moitié moins de curry, rajoute un peu de gingembre et citronnelle ! délice !!
super
Pas assez cuites et trop de curry !! A la limite du mangeable … même après un cycle mijotage de 1/2h en plus c'était limite ! Je ne pense pas que je recommencerais cette recette …
Mauvais dosages comme tout le monde le remarque: halte au curry, il y en a bien bien trop! Pommes de terre inutiles; ajouter deux gousses d'ail et du gingembre
super
Première recette j'ai fait avec une patate douce. Mon petit fils à trouvé cela très bon. J'ai eu du mal au début cela noté couvercle mal fermé. J'ai dû mettre une vitesse plus forte et une fois la température atteinte j'ai remis la vitesse A1 et cela a cuit normalement. Très bon je ne suis pas déçue.
un régal merci Magimix
Très bon mais un peu sec. Mériterait le double de lait de coco.
Excellente recette à faire et refaire! un vrai régal!!! j'ai mis que 2c.à.c du curry et la prochaine fois j'essayerai avec un peu moins de liquide. En plus plat plein des protéines!
Très bon ! J'ai juste rajouté 10m de cuisson et mis un peu moins de curry.
très bonne recette, je l'ai accompagné de galettes de blé, c'était top.
un véritable délice. Mais attention à doser le curry avec une cuillère à thé (5 ml) pour ne mettre que 4 cuillères soit 20 ml. j'ai aussi ajouté une cuillère à café de curcuma et 2 gousses d'ail.
Tres bon, apres avoir effectue les modifications suivantes ! 60 au lieu de 40 minutes 110°C au lieu de 105°C 200 ml d'eau max au lieu de 300 patates douce a la place des pommes de terre 3 g de gingembre 1 gousse d'ail 2 cs de curry au lieu de 4
très bonne recette!
tres bonne recette! j ai rajoute des epinards pour avorio un peccato de legumes.
Excellent recette j ai mis 50 min au lieu de 40 au vu des commentaires et c était parfait, à refaire.
moins d'eau car trop liquide
pareil très bon mais j'ai dû rajouter du temps de cuisson.
Super bon j ai remplacé le curry par du curry de madras et surtout rajouter 2 gousses d ail.
Recette excellente ! Qq petits conseils : choisir des lentilles corail ne nécessitant pas de trempage, et donc un temps de cuisson court (15-20min). Sinon cela cuit mal ! Et à l'étape 3, ajouter l'eau bouillante de la bouilloire, et laisser reposer environ 1h avec tout le reste des ingrédients avant de faire chauffer. Mettre patate douce et 1 seule CAS de curry, ajouter 1 bouillon de volaille
j'ai laissé cuire 1h30 en tout et j'ai ajouté une carotte et une courgette. un régal accompagné de riz!!!
cuisson 1h. j'ai ajouté une carotte et une courgette, délicieux !!!
cuisson 1h. j'ai ajouté une carotte et une courgette, délicieux !!!
très bonne recette
Super recette végé
top
très bon
recette très appréciée par toute la famille. je n'avais pas de lentilles corail, recette faite avec lentilles vertes sans coco et curry et remplacé les tomates par 400 g de purée de tomate, mis 400 ml d'eau et cuisson 1h10 à 110 pour des lentilles plus moelleuses.
un délice !
1ère recette et c'est réussi ! En mettant de l'eau chaude, le temps de cuisson convient.
Très bon. j'ai mis de la crème de coco au lieu du lait de coco et c'était délicieux. A refaire
excellente recette …. les doses sont précises … par contre en fonction de la taille des dalles mettre 40min de plus …
recette validée par ma petite famille!
un délice
temps de préparation très rapide
cette recette fait partie de mes favoris, délicieuse.
excellent mais très fort ! c'est bien 3 à 4 cs de curry qu'il faut où des cc ?
Excellent et très simple à réaliser. Attention à ceux qui n'aiment pas manger trop épicé, ne mettez que 2 c.a.s et demi !
ce curry manque cruellement de saveur ! il faudrait rajouter pas mal d'épices (cardamome, pâte de curry rouge, etc.)
Top
Top
J'ai découvert le lentille corail grosse à cette recette, j'adore ! Par moment je rajoute des carottes. accompagné de pain naan ! Un délice !
très bon plat juste moins d eau 200ml et 55 min pour le temps un délice
Super recette!!!J'ai personnellement rajouté des carottes,de l'ail et un jus de citron à la fin...J'ai ajouté les lentilles corail seulement au bout de 20mn de cuisson (lentilles cuisson rapide 7mn)Impeccable et délicieux.
très bon mais pommes de terre manquent légèrement de cuisson
Très bonne recette, faite par contre avec des patates douces. Comme de nombreuses autres testeurs, j'ai dû rajouter du temps de cuisson car les patates n'étaient pas cuite (40 mn en +).
Je ferais ma recette la prochaine fois. Manque de saveur et temps de cuisson trop court. Je n'avais pas de pommes de terre.... Pourtant les lentilles ne sont pas cuites.... Très déçue
Très bon ! Recette faites régulièrement avec ou sans pompes de terre.
C'est devenu ma recette culte!
très bonne recette , perso je rajoute un bouillon de légumes et c'est encore meilleur
Essayée une première fois, un régal. La seconde fois, les lentilles ne voulaient pas cuire. J'ai du doubler le temps de cuisson. J'en déduis que ça dépend du type de lentilles corail.
tout simplement délicieux
Pomme de terre à 2 car pas assez cuite et un poil plus d'assaisonnement sinon parfait
Délicieux. Cuisson parfaite. Curry bien dosé (j'ai mis 3 cuillères à soupe). j'ai juste ajouté du sel et du poivre à la fin. Mes enfants et mon mari se sont régalés aussi.
excellent ! je mets que 2 cuillères de curry et un peu moins d'eau car je mets le jus de ma boîte de tomates, sinon ça fait trop
Très bon. rallonger le temps de cuissons car les pommes de terre étaient un peu ferme. je referai
3 CàS de curry suffisent quand c'est un plat familial avec de jeunes enfants
bon mais au fond ça a brûlé accroché.
Recette favorite de dhal à la maison. Pour les pommes de terre jamais eu de soucis, nous les coupons en petits cubes aussi. Pour changer les "parfums", on joue avec les épices, cardamome (attention de ne pas trop en mettre), 4 épices.. à manger avec des cheese naan ou simplement du riz, délicieux !
très bonne recette. ici, elle est adoptée.
Temps de cuisson insuffisant pour les lentilles. J'ai rajouté 15min et c'était encore un peu ferme. A la lecture des commentaires précédents j'avais cuit les pommes de terre avant et coupées en gros cubes. Sinon le goût est très bon, ça a plu à toute la famille avec seulement 2 cuillères de curry.
excellent fait avec patate douce et crème liquide en accompagnement d un filet mignon en faisant 1 fois et 1/2 les doses. very top
j'ai remplacé les pommes de terre par des patates douces. j'ai mis tous les ingrédients sauf les lentilles et le lait pour une première cuisson à 110 degrés pour 20mn puis j'ai ajouter lentilles et lait de coco, relancer la cuisson pour 20 mn à 105 degrés. résultat excellent. quantité 4 personnes et non 6 comme indiqué sur la recette.
Très bon en suivant les commentaires sur la cuisson
Très bon et facile à réaliser.
Délicieux !
délicieux !
Très bon mais j’ai ajouté 25min de cuisson car 40 étaient trop peu et doublé la quantité de pommes de terre.
Excellent
recette divisé en deux trop bon
Temps de cuisson des lentilles pas suffisant important. Recette faite avec une cuillère à café de pâte de curry rouge, très bon.
excellent plat, réalisé avec des pommes de terre coupées finement à la mandoline et des lentilles corail cuisson rapide ; tout était très bien cuit
Première recette avec mon nouveau jouet : vu les explications, je n'ai pas émincé les pommes de terre que j'ai simplement coupé en tronçons épais d'un 1 cm. Finalement, pas assez cuites et lentilles encore croquantes à la fin du Timer. Plus 15 mn de cuisson avec rajout d'eau. Résultat final bien cuit, avec du goût.
Délicieux !! j'ai remplacé les oignons par des échalotes car je n'en avais pas et ça passe super bien !
mérite davantage de temps de cuisson : pommes de terre pas assez cuites
bonne recette , en effet ajouter 15 min de cuisson et ne pas hésiter sur l’assaisonnement
plus de cuisson comme indiqué est nécessaire, je me demande s’il ne faudrait pas mettre la lame pétrin car le fond se transforme en « purée ». sinon très bon. au goût! j’ai aussi mis un cube bouillon
Recette suivie à la lettre et c’était nickel! J’avais coupé les pommes de terre en morceaux et elles étaient fermes mais bien cuites et les lentilles très bonnes aussi. Les 3 CS de curry conviennent bien pour un plat goûteux. Je recommande cette recette ;-)
Le goût est là mais après 1h30 de cuisson les pommes de terres et les lentilles ne sont toujours pas cuites. Vraiment déçu
Très bon. Je préfère avec du riz alors je ne mets pas les pommes de terre
La recette est bien cuite. j'ai rajouté une gousse d'ail, de la coriandre en poudre, du cumin en poudre, paprika en poudre aussi et un peu plus de sel. Avec les PdT coupées en 4 mm avec le midi bol le temps de cuisson est parfait. a refaire.
je fais cette recette que j’aime beaucoup assez régulièrement , quelques fois je suis les conseils dans les avis , souvent utiles . toujours réussi. je recommande.
Je dirais de faire cuire (vapeur ou a la poêle) les pommes de terre au préalable car pas du tout cuite!!! Sinon très bon au niveau du goût.
j'ai mis du petit lait à la place de l'eau. très onctueux parfait
Recette classique suivie régulièrement à la lettre, c'est bon. Variante tout aussi bonne, voire meilleure : patate douce à la place des patates, et mix de curry et curry rouge pour les épices.
super un bon goût
succulent
super mais il faut rajouter 10 Min de cuisson.
mettre moins de curry et servir avec du riz
Très bon, recette suivie à la lettre et c’était parfait.
parfait !
délicieux
très bon manque de cuisson
Une recette que je fais très souvent. Facile à faire et très bon.
Excellent
Excellent !
trop bon!
Très bon et facile à faire
le goût n’est pas mauvais mais ça ressemble à une pâtée.
je n'ai mis que 3 Petite pomme de terre rouges la moitié d'eau et 7 tomates fraîches
Excellent faut vraiment suivre bien la recette aussi bonne avec d'autres sortes de lentilles
Recette au top. Succulent.
Excellent. Rien à changer à la recette !
excellent , ne rien changer à la recette , un délice
50 min de cuisson au lieu de 40 , cuisson Niquel ,
Très bonne recette et facile à faire. Je la recommande.
10mn de cuisson en plus notamment pour les pdt. il manque un peu quelque-chose mais c'est bon.
j'adore cette recette. Plat complet. Je recommande
je remplace les pommes de terre par des patates douces et carottes. Il faut prolonger la cuisson de 10 minutes pour que les patates / carottes soient bien cuites.
Bon mais trop liquide à mon goût. Réduire la quantité de liquide et rajouter des épices pour relever les saveurs et arômes d'un bon dhal traditionnel.
recette réalisée avec une patate douce et une carotte coupées en fines rondelles, j’ai conservé le même temps de cuisson. C’était délicieux
trop bon
J’ai suivi la recette avec quelques modifications suite à la lecture des commentaires : J’ai ajouté un bouillon de légumes avec seulement 200ml d’eau car j’ai pris une boîte de tomates entières pelées. j’ai mis en cubes les pommes de terre et j’ai rajouté une carotte. Mijotage 55 min mais pour ma part les lentilles était déjà cuite donc j’aurai pu même arrêter 5 min avant.
super recette !
Excellente recette avec 300ml d'eau seulement et de l'ail en plus.
Très bonne recette. Mais quelques modifications via les avis. J'ai mis 250ml d'eau, 200 aurait suffit je pense. J'ai rajouté 2 c. à soupe de paprika. Et il faut bien 10 min de plus au mijotage pr moi. J'ai mis 1 grosse pdt , coupé en 4mm , ça manquait un peu de cuisson. Mais les lentilles aussi, donc 10 min de plus.
excellent !!
cette recette est juste excellente !! j’ai remplacé les pommes de terre par une patate douce et deux petites carottes . un vrai délice , accompagné d’un peu de riz
ok
Un régal, patate douce à la place des pommes de terres. 500ml de tomates et 50 ml d'eau en moins
tout simplement délicieux
rajouter le double de temps de cuisson et du liquide aussi
délicieux 😋
J'ai réalisé cette recette SANS POMMES DE TERRE, mais avec les mêmes étapes et quelques variantes sur les quantités : 1 oignon (étape 1), ensuite (étape 2) : ajout cas d'huile d'olive, puis (étape 3) : 500 ml de lait de coco + 200 ml d'eau + 400g de lentilles de corail + 1 pincée de sel, poivre+ 2 grosses pincés de chaque : curcuma, cumin,ail (en poudre), paprika et gros bouquet de coriandre (surgelé) avec un temps de cuisson en mijotage de 45 min/A1/105 ! j'ai préparé à côté du riz (Cookeo) 👌
J’ai mis de l’huile de coco à la place de l’huile d’olive et comme je n’avais pas de pommes de terre, j’ai mis des carottes
De la bouillie.... Assez amer avec le jus des tomates pekées. Les lentilles corail ont eu beaucoup de mal à cuire.
parfait simple et efficace 😊
350gr de pommes de terre avec une boîte de tomates pelées dans leur jus de 480gr. Pour le reste, la recette à la lettre. UN DÉLICE à chaque fois !
l'assaisonnement est très bon, mais même en rajoutant 15min de cuisson, les pommes de terre n'étaient pas cuites du tout et les lentilles pas assez non plus...
très bonne recette, on a jamais été déçus!
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Délicieux.
très bon mais il faut allonger le temps de cuisson
la recette est bonne.. il faut allonger la durée de cuisson..ça sera bien si on avait un couvercle hermétique a peu près comme une cocotte.. ça sera parfait et complet …je pense une marque a ce système
Je fais revenir les oignons à la poêle et rajoute des épices srilankaises pour un meilleur résultat gustatif. Pour le reste c'est parfait. Adapter le temps de cuisson selon les lentilles utilisées.
plat delicieux. je l’ai accompagné avec un mélange de riz quinoa et boulgour. j’ai mis la cuisson à 110 pendant le temps indiqué .
plat très bon. je l'ai fait plusieurs fois et même problème, les pommes de terre ne sont pas assez cuites, malgré temps sup ajouté. maintenant je les fais précuire en casserole 15 minutes avant et niquel maintenant.
très bon ! 1 ère recette avec le Magimix, j’en ai gardé une partie pour nous et une parti pour notre fils de 8 mois que j’ai transformé en purée il c’est régalé ! merci pour cette recette
Un délice!
très bonne recette.. je ne mets pas de pommes de terre.. après avoir fait revenir l'oignon mais pas complètement, je rajoute des épices (curcuma et gingembre) avec le curry et je laisse rissoler le tout 2 min. j'utilise pour la recette de la coriandre surgelée.
au vue des commentaires j'ai mis la température à 115°. cuit en temps !!
excellent j’ai écouté les commentaires et ajouté 15mn de cuisson
Excellente recette, j'ai toutefois coupé les pommes de terre en tous petits dés afin de ne pas ajouter de temps de cuisson qui par expérience transforme un peu la recette en bouillie.
Excellente recette. 👌🏽
j'ai essayé cette recette mais après 50min de mijotage les lentilles ne sont pas cuite ... j'ai regardé après coup sur le livre du CE ...et c'est la même recette mais en mode cuisson expert ... j'ai relancer la cuisson dans ce mode ...à voir
Juste excellent ! J’ai simplement ajouté 10 min de cuisson.
un vrai délice ! j’ai suivi la recette en doublant le lait de coco et avec un peu plus de lentilles corail.
pommes de terres pas assez cuites
Simple à réaliser, recette originale