Compote de poires à la vanille
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 25 min Repos : 0 min
1 gousse de vanille charnue
8 poires bien mûres
- 8 poires bien mûres
- 1 gousse de vanille charnue
- 8 poires bien mûres
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
11 comments
Je confirme très sucrée mais bonne a refaire mais ma petite n'a pas beaucoup aimé ! Re essayer
750 g de poires 5cl d'eau et de la vanille en poudre la recette est parfaite. J'ai pu faire 3 pots de 130g pour mon petit bout et un de 80g pour moi elle est tres bonne quant au gout sucré cela dépend du type de poires utilisé !
super recette ma fille adore
Délicieux ! Les goûts sont préservés et la comoote est douce. Mes poires étaient plus que mûres, donc j'ai diminué le temps de cuisson pour l'adapter à ma quantité plus proche de 500g que de 1kg.
parfaite avec nos poires du jardin pourtant pas hyper mûres… juste un coup de mixeur en plus pour la rendre liquide
J'ai ajouté une pomme et n'ayant pas de gousse de vanille, j'ai mis 2 cc d'arôme naturel de vanille. Un délice !
un régal mon fils adore !
top
pas mal. vu que les poires trop mûres, ont rendu un peu plus de jus. donc la compote était un petit peu liquide. la prochaine fois je mettrais une pomme en plus. mais bon
même recette mais 3 pommes et 3 poires (pas trop mûres) j’ai rajouté de la vanille en poudre et 1 càc d’arôme de vanille. j’ai mixé 30 secondes en plus et vraiment incroyable velouté comme une compote andros
Une très bonne compote mais trop sucrée. Et c'est juste incroyable car on ajoute pas du tout du sucre. À refaire et pourquoi pas en ajoutant d'autres fruits pour rendre moins sucrée