Chocolat liégeois
Préparation : 17 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 2 h 17 Repos : 2 h 
Poche à douille
500 ml de crème fraîche
60 g de sucre glace
500 g de lait demi-écrémé
80 g de sucre
2 c.c. de fécule de maïs (Maïzena®)
2 gros œufs
50 g de crème fraîche liquide
30 g de cacao maigre sans sucre
20 g de copeaux de chocolat noir
- 60 g de sucre glace
- 500 ml de crème fraîche
- 500 g de lait demi-écrémé
- 80 g de sucre
- 2 gros œufs
- 2 c.c. de fécule de maïs (Maïzena®)
- 50 g de crème fraîche liquide
- 30 g de cacao maigre sans sucre
- 20 g de copeaux de chocolat noir
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21 comments
Deja fait plusieurs fois et les pots se vident très rapidement à la maison. Une texture parfaite et un goût très bon. Dans mes favoris
Recette parfaite! Rien à redire.
Très bonne recette qui m'a fait 5 bons liégois . Je n'avais rien d'autre que du cacao sucré mais vraiment top !!!! Rapide bon efficace
tout le long de la preparation on laisse le batteur ou apres faut enleve pour continuer
Bonne recette, la texture est parfaite.
Bonne recette, la texture est parfaite. J'ai essayé à la vanille en remplaçant la moitié du sucre par du sucre à la vanille et sans cacao : très bon aussi. Merci, pour cette recette !
Un vrai régal
Bonjour, pouvez vous me dire ce que c'est de la crème de mascarpone elle et vire ? Est ce du mascarpone classique ?
un vrai délice
très bonne recette. j'ai juste mis 250ml de crème 35% et 150g de mascarpone et 35g de sucre pour faire la crème dessus. un vrai délice.
super recette,très bonne, un délice,et très facile à réaliser
je fais ce dessert régulièrement toujours un succes
très bon
excellente recette, un vrai régal !
Délicieux 😋
Excellent
Un délice, rien à dire.. Hum
excellent !!!
super recette
Recette parfaite je la fais régulièrement
Très bonne recette sauf petit problème concernant la crème fouettée qui est restée liquide alors que j'avais bien respectée la recette.