Boulettes en sauce
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Temps total : 1 h Repos : 0 min
250 g de veau
250 g de porc
1 tranche de pain de mie
1 œuf
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil
1 oignon
0.5 poivron vert
0.5 poivron rouge
100 g de tomates concassées
50 ml de vin blanc
2 c.s. d'huile d'olive
1 c.s. de fécule de maïs (Maïzena®)
550 ml d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
- 250 g de veau
- 250 g de porc
- 1 tranche de pain de mie
- 1 œuf
- 1 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 gousses d'ail
- 1 oignon
- 0.5 poivron vert
- 0.5 poivron rouge
- 100 g de tomates concassées
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 50 ml de vin blanc
- 300 ml d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c.s. de fécule de maïs (Maïzena®)
- 250 ml d'eau
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14 comments
recette super mais bourrée de faute dans l'application, exemple ajouter 300ml d'eau et dans la liste des ingrédients eau:550ml...
recette sympa la sauce est bonne mais les boulettes un peu seches.
tres bon, manque un peu de sel et les boulettes était un peu sec, une fois les boulettes cuit laisser mijoter quelques minutes avec la sauce.
Effectivement, les boulettes sont un peu sèches. J'ai rajouté un peu plus qu'une pincée de sel, une carottes dans la sauce et laisser mijoter les boulettes dans la sauce tomate. C'était bon.
très bon, par contre il y a un problème dans la recette. dans la liste des ingrédients nous avons 1 x 550ml de l'eau. par contre dans la recette il y a deux étapes ou il faut rajouter 550ml de l'eau. j'ai ajouté l'eau que une fois.
Recette facile saine et délicieuse.
Recette pour les boulettes et la sauce très bonne, mais en lisant les commentaires précedents, j'ai mis les boulettes à cuire dans la sauce, et du coup parfait ! 👍🏻
J'ai cuit les boulettes à la poêle et fini la cuisson au four avec une partie de la sauce
un délice
je n'ai pas mis autant d'eau et j'ai mixé avec des restes de viande. c'était très bon
super recette, simple et efficace. j'ai juste ajouté des épices dans l'assaisonnement (cumin, paprika doux) ce qui donne un petit côté mexicain au plat, accompagner avec un peu de riz c'est le top.
tres bon 😉
recettes bonnes mais à améliorer la prochaine fois
boulettes sèches , mais bonne quand même