Banana brownie
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 40 min Repos : 10 min
6 personnes
2 bananes
2 œufs
65 ml d'huile de colza
40 g de chocolat noir
65 g de farine T45
50 g de sucre
30 g de cacao
0.25 c.c. de bicarbonate de soude
1 sachet de levure chimique
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans le grand bol transparent du ROBOT équipé du pétrin, mélangez les bananes grossièrement coupées en mode AUTO pendant quelques secondes.
- 2 bananes
2
Ajoutez les œufs, l'huile, la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate et la levure. Lancez le mélange en mode AUTO jusqu'à obtenir une texture homogène.
Rabattez les parois avec la spatule si besoin et relancez quelques secondes si nécessaire.
- 65 g de farine T45
- 50 g de sucre
- 30 g de cacao
- 0.25 c.c. de bicarbonate de soude
- 1 sachet de levure chimique
3
Ajoutez le chocolat fondue et l'incorporer en donnant quelques PULSE au mélange.
- 40 g de chocolat noir
4
Versez dans un plat à four chemisé au préalable et enfourner 20 minutes à 180°C en chaleur tournante.
Laissez refroidir à l'issue de la cuisson.
