Clafoutis amandine-cerises
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1 note
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 1 h Repos : 0 min
6 personnes
750 g de cerises dénoyautées
4 œufs
150 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
50 g de beurre
200 ml de lait
200 ml de crème allégée
200 g de poudre d'amandes
30 g de farine
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
Faites fondre le beurre à feu doux et réservez.
- 50 g de beurre
2
Dans le Blender, versez les œufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé.
Lancez le programme.
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Expert 00:10 / 2
Expert 00:20 / 3
Expert 00:20 / 3
3
Ajoutez le lait, la crème, le beurre fondu puis la poudre d'amandes, la farine et une pincée de sel.
Lancez le programme.
- 50 g de beurre
- 200 ml de lait
- 200 ml de crème allégée
- 200 g de poudre d'amandes
- 30 g de farine
Expert
00:30 / 1
4
Beurrez généreusement un moule à manqué.
5
Répartissez les cerises sur le fond de votre moule et versez dessus la préparation.
Faites cuire 40 à 45 minutes.
- 750 g de cerises dénoyautées
6
Servez tiède ou froid.
Vous pouvez remplacer les cerises par un bocal de griottes.
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