Pain aux céréales
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28 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 1 h 35 Repos : 1 h Accessoires :
1 personne
250 g de farine aux céréales
140 ml d'eau
4 pincées de sel
2 c.c. de levure fraîche
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez l'eau et la levure fraîche émiettée dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 140 ml d'eau
- 2 c.c. de levure fraîche
Pain/Brioche
02:00 / 5 /
2
Lorsque l'appareil s'arrête, ajoutez la farine et le sel puis appuyez sur Auto pour relancer le programme.
- 250 g de farine aux céréales
- 4 pincées de sel
3
Huilez un moule rond, placez-y la pâte en boule et faites-la lever 1 heure au chaud, couverte d'un linge humide.
4
Préchauffez votre four à 210 °C puis enfournez le pain 25 à 30 minutes.
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4 comments
gege10
pas assez d'eau louper recommencer une 2eme fois mais ma pâte n?as pas gonfle après 1 h de repos est ce normal !!!
isabelle9204
Top
FifouFIfou45
très bonne recette
Je fais préchauffer le tour à 240 chaleur traditionnelle. Je mets le pain 5mn à 240 puis je baisse à 210 pour 25 mn supplémentaires.