Mélange d'épices pour barbecue
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1 note
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 0 min Repos : 0 minAccessoires :
Matériel
Mini bol Blender
1 bol
1 c.s. de graines de coriandre
2 c.c. de grains de poivre noir
5 g de graines de moutarde
2 c.c. de graines de cumin
1 c.c. de curry
1 piment langue d'oiseau
1 c.c. de thym séché
2 c.s. de fleur de sel
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans une poêle en inox à fond épais, faites griller les graines de coriandre, poivre, moutarde et cumin à feu moyen.
Mélangez pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les épices dégagent leur arôme. Laissez refroidir.
- 1 c.s. de graines de coriandre
- 2 c.c. de grains de poivre noir
- 5 g de graines de moutarde
- 2 c.c. de graines de cumin
2
Placez les épices grillées dans le mini bol, ajoutez le reste des ingrédients.
Obtenez une poudre fine en lançant le programme.
- 1 c.s. de graines de coriandre
- 2 c.c. de grains de poivre noir
- 5 g de graines de moutarde
- 2 c.c. de graines de cumin
- 1 c.c. de curry
- 1 piment langue d'oiseau
- 1 c.c. de thym séché
- 2 c.s. de fleur de sel
Expert
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1 comment
je souhaiterai acheter le mini bols