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Gratin de courgettes et bacon
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4 œufs
50 g de farine
250 ml de lait
250 ml de crème liquide
2 c.s. d'huile d'olive
2 courgettes
15 tranches de lard (ou bacon)
30 g de parmesan
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Variante possible avec du saumon fumé.
- 2 courgettes
- 4 œufs
- 50 g de farine
- 250 ml de lait
- 250 ml de crème liquide
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
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- 15 tranches de lard (ou bacon)
- 30 g de parmesan
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42 comments
Un délice... je resterai avec le saumon la prochaine fois
Recette très facile à faire qui a plu à toute la famille !
Réalisé avec de la bressaola. Recouvert de râpé de chèvre et parmesan. Très apprécié de tous. Cuisson 25 à 30 mn
Absolument excellent !! J'ai fait cuire dans un grand plat à gratin et servi avec des pommes de terre en robe des champs. Recettes que je vais réaliser régulièrement c'est certain !
J'ai remplacé le bacon par du jambon blanc, le le parmesan par de l'emmental. Un délice !
Très bonne recette. J'ai mis toute la préparation dans un grand plat. 45°C au four. Nickel !
Très bonne recette, légère et qui change ! je n'avais pas de bacon donc des Knacki à la place
très bonne recette. N'ayant pas de petites cocottes j'ai mis le tout dans un plat a soufflé. Du coup compter 1h30 de cuisson vu la hauteur de la préparation.
simple, rapide, original et super bon. a refaire
Excellent, je l'ai fait dans un plat a gratin, c'était parfait . J'essaierais la variante avec le saumon, ça ne peut être qu'aussi bon !!
Durée dans le four non renseignée...
combien de temps la cuisson ??
fais avec des carottes à la place de la courgette, et dans un plat à gratin.
juste parfait
excellent ! faire dégorger les courgettes avant le mélange
très bonne recette mis en gratin 30 min , en remplaçant le bacon par du jambon blanc ! validé par toute la famille
Toute la famille a beaucoup aimé ( meme les enfants qui grimacent a la vue des courgettes) . j'ai laissé dégorger les courgettes 1 heure . fait dans un seul grand plat avec une seule couche jambon/ bacon au milieu. cuisson 40 min a 180°C
delicieux . J'ai mis au four 40 minutes et j'ai mis des lardons a la place du bacon.
Recette facile mais temps de cuisson non indiqué. Proposer également à égoutter les courgettes avant pour évacuer l'excédent d'eau. Si j'avais lu les commentaires avant j'y aurait pensé.
Il manque le temps de cuisson 😉
le four est en prechauffage mais on me dit pas combien de temps il faut mettre les cocottes au four La recette n'est pas terminer
manque le temps de cuisson !
Je l'ai fait dans un plat familial à gratin, très bon. J'ai juste remplacé le lait par du lait de soja pour éviter l'excès de laitage . Servi avec de la semoule c'était excellent. A refaire 🙂
Trop bon, pour le temps de cuisson, 40 min, cela suffit 😊
Délicieux !! Temps de cuisson pour 6 mini cocottes 40 minutes à 180°
très bon et hyper facile
j'ai trouvé ça très bon
Délicieux, mais bien faire dégorger la courgette 1 heure avant, et compter 45 minutes de cuisson 🥰
Bien,mais dommage qu'il n'y est aucun temps de cuisson
combien de temps la cuisson au four ?
le temps de cuisson?
combien de temps au four ?
pas de temp de cuisson
et le temps de cuisson ??
bonne recette mais il est préférable de faire dégorger les courgettes
Recette parfaite, j'ai laissé dégorger les courgettes une fois râpées comme indiqué dans les avis, temps de cuisson adapté, cela change des recettes de courgettes habituelles.
super recette et rapide ! perso j'ai égoutté les courgettes avec un torchon car je n'avais pas une heure devant moi. ça a bien fonctionné. j'ai mis la préparation dans un plat de taille moyenne 1h à 180 degrés au four. c'était top
Recette suivie à la lettre mais même en laissant dégorger les courgettes râpées (elles n'ont d'ailleurs rien rendu du tout...) l'appareil était trop liquide car elles ont rendu de l'eau à la cuisson. Sinon très bon goût. J'en referai mais en faisant précuites les courgettes.
bonne recette j ai juste remplacé le lardon par du saumon fumé c était très bon
Bon plat. Plus léger qu’une quiche mais on en retrouve les traceurs et ça change un peu. J’ai fait tout dans la même cocotte, en laissant une heure au four, comme proposé dans un commentaire précédent.
Excellente recette qui séduit même les plus difficiles
Bonjour attirée par la recette mais quel est le disque dont vous parlez pour les courgettes svp? Possibilité de faire dans un grand plat? Merci