Fondue au chocolat
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1 note
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Temps total : 15 min Repos : 0 min
Matériel
4 petits ramequins Brochettes
4 personnes
250 g de chocolat noir (66 % de cacao)
225 ml de crème liquide (30 % mat. grasse min.)
500 g de fraises
500 g de raisins
10 marshmallows
Astuce du chef
Pensez à varier les fruits en fonction de la saison : banane, kiwi, etc.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez les carrés de chocolat et la crème dans le bol inox puis lancez le programme.
- 250 g de chocolat noir (66 % de cacao)
- 225 ml de crème liquide (30 % mat. grasse min.)
Chocolat
05:00 / Auto / 60°C
2
Rabattez la préparation et lancez le programme pour bien réchauffer la préparation.
Expert
00:30 / 3 / 100°C
3
Répartissez la ganache au chocolat dans 4 petits ramequins.
4
Servez avec l’assortiment d’ingrédients à tremper et des petites brochettes.
- 500 g de fraises
- 500 g de raisins
- 10 marshmallows
Desserts simplissimes © Magimix 2020 © Hachette (Marabout) 2017.
1 comment
parfait !